【追悼 服部幸應氏】機能性表示への期待語る（H28/9/1号）
2024年10月7日
「ヘルスライフビジネス」インタビューアーカイブ
◎編集部では平成28年9月1日号「ヘルスライフビジネス」において料理評論家・服部幸應氏（※本年10月4日死去 享年78才）にインタビュー取材を行いました。食育、機能性表示食品制度、食糧問題などについて幅広く語って頂いた当時のインタビュ…
