米サプライサイド展、コラーゲン、キノコなど目立つ
2024年11月5日
米国最大級の健康食品原料に関する展示会「サプライサイドウエスト2024」が10月28日から31日にかけてラスベガスで開催され、世界各国から約1500社が出展した。
今春開催された「ナチュラルプロダクツエキスポ」に引き続き、本展示会でも霊芝、ヤマブシタケ、シイタケなどをはじめとしたキノコ素材が目立ったほか、美容訴求のコラーゲンペプチドも以前と比べて存在感を示した。
アフターコロナとなったことで日本からも多くの出展者や来場者が参加し、主催者によると今年度の来場者は２万人以上にのぼった。
詳細は「ヘルスライフビジネス11月15日号」(11月中旬発行)をご覧ください。
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