ヘルシーDo応援プロジェクト「美人ランチ」開催/アミノアップ
2024年11月18日
カレーやスープ、お酒などにオリゴノールを使用
アミノアップ（札幌市清田区）が中心となって活動する「美人ランチ実行委員会」は、11月1日より札幌市内11の飲食店と合同でヘルシーDoの認定製品を使用したランチ企画「ヘルシーDo応援プロジェクト 美人ランチ」を開催している。
同プロジェクトは2013年4月からスタートした北海道独自の認定制度である「北海道食品機能性表示制度（ヘルシーDo）」の普及・啓発を目的に誰でも気軽に認定製品が食べられるよう、札幌市内の飲食店と共同で開発したオリジナルメニューを１カ月間提供している。毎年5月・11月に開催され、毎回テーマに沿った〝カラダの中からキレイになれる〟ランチメニューとなっている。
今回で20回目を迎えた同プロジェクトの今回のテーマは「アンチエイジング」メニュー。ヘルシーDo認定製品に多数使用されている機能性素材「オリゴノール」を使用し、さらに食材自体にアンチエイジング効果が期待できるものを使用したオリジナルメニューとなっている。
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