タートチェリーで筋肉疲労抑制など確認

スポーツ向けの提案強化／ティーエストレーディング

　ティーエストレーディング（東京都中央区）は、米国ショアライン フルーツ社製のタートチェリー粉末「チェリーピュア」を供給している。スーパーフルーツとしてイメージの良いタートチェリー由来、臨床試験で筋肉疲労抑制作用と筋タンパク質分解抑制作用を確認、学術誌に論文掲載されていることなどが支持され、スポーツ向けのほか抗ロコモ、フレイル対策、睡眠といった分野からの問い合わせも増えている。

　同素材は、タートチェリーに多く含まれる有効成分Ｃ３ＧＲ（シアニジン ３-グルコシルルチノシド）とＣ３Ｒ（シアニジン ３-ルチノシド）の２種類のアントシアニジンを規格した素材。乾燥粉末品と、水溶性果汁粉末品をラインアップしている。

　２３人の健常男性を対象にした１０日間の臨床試験で、筋肉疲労抑制作用（内側広筋の疲労度）、筋タンパク質分解抑制作用（血中クレアチニン濃度）を確認。『国際スポーツ栄養学会ジャーナル』で論文掲載されている。また、男女２７人のランナーなどを対象にハーフマラソンでの効果を確認したところ、同素材摂取群はプラセボ群と比べて、レースタイムの向上が確認できた。こうした研究データをもとに、スポーツ向け素材としてのさらなる提案強化に努める。