丸大、鶏ムネ肉プラズマローゲンで快眠作用
2022年4月1日
丸大食品（大阪府高槻市）は、新たな機能性探索に向けて、プラズマローゲンの睡眠感改善効果に関する社内モニター試験を実施した。20代～60代の男女21名を対象としたプラセボ対照クロスオーバー比較にて、主観的な睡眠感を評価した。鶏ムネ肉プラズマローゲンを含むソフトカプセル（0.5mg/日）とプラセボ食を各2週間摂取した結果、プラズマローゲン摂取期間において、プラセボ摂取期間と比較して起床時の「頭のはっきり感」、「ストレス」項目の改善が確認された。近年、睡眠不足と認知症のリスクの関連が明らかになってきており、睡眠不足状態のヒトでは血中のプラズマローゲン量が減少するという報告もあることから、プラズマローゲンと睡眠やストレスの関係について、今後も研究知見の蓄積が期待される。※詳細は「ヘルスライフビジネス」４月１日号に掲載
