リンゴ抽出物が機能性表示で伸長／BGG Japan

抗肥満と美容のダブルヘルスクレームが可能

　BGG Japan（東京都中央区）は、未完熟のリンゴ果実からリンゴポリフェノールを高純度に抽出・精製したオリジナル素材「アップルフェノン」を供給している。ダイエットと美容関連のダブルヘルスクレームが可能なこと、機能性表示食品での受理実績、イメージの良いリンゴ由来であること、豊富なエビデンス、使いやすい価格などが支持されるとともに、水溶性や優れた安定性といった物性を生かし、サプリメントのほか一般食品、菓子、乳製品、飲料、ゼリーなど幅広い用途に提案していく。

　成熟したリンゴの約10倍のポリフェノールが含有されている未完熟リンゴ由来の同素材は、リンゴ由来プロシアニジンを18.4%以上で規格。リンゴポリフェノール（リンゴ由来プロシアニジンとして）を機能性関与成分に同素材600mg/日配合で、「BMIの減少」「体重の減少」「体脂肪の減少」「内臓脂肪の減少」「ウエスト周囲径の減少」「腹部総脂肪の減少」といったヘルスクレームが可能。BMIについては300mg/日の少量摂取での届出受理実績を持つほか、「肌（紫外線刺激からの保護）」の表示にも対応する。

　また、同社ではこのほか、ヘマトコッカス藻由来の高濃度天然アスタキサンチン原料「アスタザイン」を展開。認知機能（9㎎/日）をはじめ、アイケア・肩や腰の負担（6mg/日）、肌の潤い（3mg/日）といった機能性表示で受理実績を持つ。また、ルテインやビルベリーなどもラインアップしており、機能性表示対応素材としての提案をさらに強化していく。