クロレラ工業／ベジタリアンアワードで受賞
2022年7月8日
ヴィーガン素材としてのクロレラが評価される
クロレラ工業（東京都港区）は、ヴィーガン素材としてのクロレラコラボレーション企画やミートフリーマンデーの取り組みが評価され、６月２５日に開催された第７回「日本ベジタリアンアワード」において企業賞を受賞した。
同社は、地球環境保護などを目的に提唱しているミートフリーマンデーの活動に賛同し、ヴィーガン食が貢献する人口増加による食料不足の懸念、地球温暖化に対して、ＳＤＧｓの観点から取り組みを進めてきた。 ２０１９年からは中央合同庁舎第８号館食堂や気象庁食堂でベジランチメニューを提供しているニッコクトラストとクロレラベジランチ企画を実施。２０２０年には、ヴィーガン対応防災パン「Ｖエイドパン」にも採用され、プランドベースフードでありながら、ビタミンＢ１２の供給源としても同社クロレラは用いられている。
