【原料相場】ホエイはピーク超えも、大豆は高騰続くか
2023年2月24日
【プロテイン】ホエイ：1600～2000円／㎏大豆：1000円以上／㎏
本紙が原材料サプライヤーなどへのヒアリングをもとに作成していた「原料相場」。このたび、主要な健食原料について昨今の原料価格高騰を反映し、大幅にリニューアルを行った。原料サプライヤーからは「今年に入って、昨年と比べて値上げ…
