機能性表示の届出サポートにも対応可能

シールドラボ（東京都豊島区、☎03-5917-5211）は、血糖値改善素材として、サラシア各種を取り扱っている。

　オリジナル原料の「サラシアレティキュラータエキス末」は同社の主力原料である。100％抽出品で、抽出加工は生産国のインドで行われ、その後、日本国内において精製加工している。

同素材は、有効成分であるサラシノールが高含有なタイプとして、含有量を規格化している。また、低価格・高品質である点からコストパフォーマンスの高さも評価が高い。

また、機能性表示食品対応素材として利用することもでき、サラシノールを機能性関与成分とした商品への、採用も相次いでいる。サラシノールは糖を分解するα‐グルコシターゼ酵素の働きを阻害し、糖吸収抑制効果が期待できるとされている。それによって食後血糖値上昇抑制作用やダイエット効果が期待される。

使用用途も様々で、サプリメント（錠剤・顆粒・カプセル）、一般食品でも用いることができる。

また、同社ではSRをはじめとする、機能性表示食品への届出サポートも行っており、同社のサポートによって受理された実績も多くある。ご要望があれば、届出の代行も行っている。

現在引き合いは堅調。原料の供給だけでなく、サプリメントなどへの加工のOEMも行っている点などで問い合わせが増えている。また、新たな機能性も視野に今後も提案を行っていく方針だ。

同社ではこのほか、塩水港精糖開発のサイクロデキストリン包接加工品「サラシア属植物エキス末」も取り扱っている。

「サラシア属植物エキス末」はサイクロデキストリン包接加工によって、安定性と溶解性に優れており、粉末特性も高いことで、マスキング効果があり、幅広い用途への利用が可能となる。今後も展示会などを中心に素材のアピールを強化していく。