ヤギプロテイン、ペット健食に提案/ミルク本舗
シニア、成長期に重要な栄養をバランス良く含有
オランダ産ヤギ乳製品の輸入卸販売のミルク本舗（大阪市豊島区：milkhompo-biz.com）は、ヤギ乳由来ホエイプロテインのペット向け健康食品への提案を開始した。
昨今ペットの高齢化が進む中、「いつまでも元気でいてほしい」といった飼い主の願いに答える健康商材として、特にシニア期や成長期へのプロテイン摂取を推奨している。
ヤギホエイプロテインは、消化スピードの早さが特徴。牛乳由来に比べてヤギ由来は約4倍のスピードで消化される。
さらに、ヤギホエイプロテインは、筋肉の維持、合成や持久力向上に役立ち内臓や骨などの形成・成長に大きな役割を果たす。そのほか、タウリンは牛乳の約２０倍、免疫機能の強化や腸内環境の改善に働くオリゴ糖は約６倍と、特にシニア期や成長期に必要な栄養素をバランス良く含んでいる。
ペット向け健康食品の重要なポイントとなる嗜好性についても検証済み。
オランダの契約農場では、特別に調整した餌を与えるなどヤギの飼育環境を徹底し、乳の品質向上に努めている。これによりヤギ乳独特の臭みが抑えられ、ユーザーからの評判も良い。ヤギホエイプテインには、同社で取り扱っている脱脂粉乳を20％ほど配合し、水に溶かして与えると食いつきが大幅に改善することを確認している。同社では積極的にサンプルを配布し、品質や味を体感してもらいつつ、こうした嗜好性に関する処方提案も行っていく。
また、これらのヤギホエイプテインが持つ付加価値を強みに、女性向けの美容プロテインとしても引き合いが増えている。
オランダのヤギ粉乳は育児粉乳の原料として世界各国へ輸入されている。食品原料、石鹸などの化粧品原料としても有用性が高いことが海外で広く知られている。
ミルク本舗は、国内でもヤギ乳の認知拡大を目指していく。
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