小豆島産オリーブ葉、パウダー素材で差別化/ふる里食効研究所
2024年1月18日
「 美容・健康EXPO」でインナービューティーを提案
ふる里食効研究所（東京都港区：furusato-shokko.com）は、香川県小豆島産のオリーブの葉を独自の製茶製法（特許取得）でパウダー化した「オリーブ葉抹茶パウダー」を供給する。
小豆島の老舗醤油店により開発され、エキスではなくパウダーで仕上げている点が他社にない差別化ポイント。オリーブ特有のポリフェノール「オリウロペイン」を25％含有する。
原料は緑鮮やかで味もよく、青汁やタブレットからクッキーなどの菓子類まで幅広く利用可能。オリーブは農薬不使用で栽培され、収穫・加工まで一貫して行うためトレーサビリティも安心。
同社は、1月17日～19日に開催される「美容・健康EXPO」に出展し、インナービューティー向けとして健康食品原料各種を紹介する予定だ。
