「アーモンドミルクFES」開催
2024年6月20日
国内市場11年目で販売額は22倍の155億円
アーモンドミルク研究会は5月30日～6月2日の4日間、東京国際フォーラム地上広場で「アーモンドミルクFES2024」
を開催した。
アーモンドミルクは日本市場に登場して11年目を迎え、伸長を続け販売金額は22倍の155億、販売量は約30倍の3万㎘に増加している。
アーモンドミルクの日・5月30日に業われた記者会ではトークセッションに管理栄養士の柴田真希さんが登壇【写真右】。ビタミンＥや食物繊維などアーモンドに含まれる栄養素の魅力について話した。また、「アーモンドは粒のままより細かく粉砕したほうが栄養吸収に良い」とし、コーヒーやそうめんダレなどアーモンドミルクのアレンジ術を紹介。
イベントでは、13店舗がキッチンカーを出展し、アーモンドミルクを使ったカレー（ポパイのぐるきち）やラーメン（野口太郎ラーメン）、デザートやドリンクなどを提供した。
