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注目セミナー紹介①阪大・森下氏が機能性表示の課題と展望語る！
2025年3月17日
「健食原料・OEM展2025」注目セミナー紹介①
【講座番号：A06】4月22日(火)14：45～15：35
「施行から10年！進化する機能性表示食品制度の最新動向」
～SRの「PRISMA2020」準拠、今後の課題と展望など～
大阪大学寄付講座教授 2025大阪関西万博
大阪ヘルスケアヘルスケアパビリオン総合プロデューサー 森下竜一氏
今年で10周年を迎える機能性表示食品制度。その市場規模は6000億円超といわれ、健康食品業界の中核を担う制度へと発展した一方、昨年３月に発覚した紅麹製品による健康被害問題を受け、制度全体が大きく見直されることとなりました。制度が過渡期を迎えている今、制度創設時から運用に携わってきた森下竜一氏に、今年4月に完全移行となる「PRISMA声明2020」への対応をはじめ、機能性表示食品制度が抱える課題や今後の展望など、最新の動向を語っていただきます。
※本講座のほか、機能性表示食品制度に関する3講座をおトクに聴講できる「機能性表示コース」【講座番号：Z01】もご用意しています(事前予約のみ)。お申し込みはお早めに！
