黒大豆ポリフェノールで新たな機能性表示/フジッコ
2023年1月20日
「日中の眠気/ディスプレイ作業による疲労感」軽減
フジッコ（神戸市中央区、fujicco.co.jp）は昨年12月5日、黒大豆ポリフェノール「クロノケア」を配合した機能性表示食品が「日中の眠気の軽減」のヘルスクレームで消費者庁に届出が受理された。
臨床試験では、疲労感を自覚している男女24名を対象に「クロノケア」100㎎（大豆ポリフェノール58㎎）入りのカプセル、もしくはプラセボカプセルを4週間摂取させた。精神作業負荷（パソコン作業）により疲労を負荷する検査を実施し、疲労による眠気に対する「クロノケア」の効果を評価した結果、摂取によって眠気を軽減できることが確認された。メカニズムとして、自律神経調節機能が示されている。
さらに、同月28日には「パソコンやスマートフォンのディスプレイ作業により生じる疲労感の軽減」といった新しいヘルスクレームで受理されている。
フジッコは、これらの機能性を活用した自社製品の開発や、機能性食品原料として飲料やサプリメントなどの素材販売を進めていくとしている。
