スポーツ向けでビート好調／サビンサジャパン
2023年3月6日
ビートルート抽出物「サビート」供給量は前年約２倍を記録
サビンサジャパンコーポレーション（東京都豊島区）は、身体機能向上、運動パフォーマンス改善などを臨床試験で確認しているヒユ科の植物ビートの根（ルート）から抽出した「サビート」を供給している。
「サビート」は、血管拡張作用が期待できる硝酸塩を２％で規格した赤紫色の粉末素材。臨床試験では、１８～５５歳の健康な男性２０人を対象にした１４日間（計２８日間）のランダム化二重盲検プラセボ対照クロスオーバー比較試験を実施。同素材５ｇを日常の運動前に摂取した群は、プラセボ群と比較し、運動後の心拍出量が有意に上昇することを確認している。
着色目的やプロテインとの組み合わせをはじめ粉末製品での採用が増えており、供給量は前年約２倍を記録するなど好調に推移している。サビンサジャパンでは「サビート」の専門サイトで情報発信するとともに、素材の持つ水分散しやすいといった特徴を生かし、スポーツ向けの飲料やゼリー向けでのさらなる提案を強化していく。
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