インドネシアでプロバイオティクス含有製品の基準改定

2023年5月16日
食品医薬品監督庁が2月7日に公布  インドネシアの食品医薬品監督庁(BPOM)は2月7日、ヨーグルトなどの一般的な加工食品や飲料における、プロバイオティクスを含む微生物の存在を管理するため、加工食品に使用できる微生物の種類とその条件を公表した。  その微生物の種類は以下の通り。 …