【βグルカン】エビデンス蓄積へ治験進行中/ソフィ
2023年7月6日
術後患者の免疫力に対する働きを明らかに
ソフィ（高知県吾川郡）は独自原料「ソフィβ-グルカン」によるエビデンス蓄積に力を入れている。
同社の「ソフィβ-グルカン」は黒酵母菌を培養する独自の製法で製造している点が特徴。黒酵母は菌の外に菌体外多糖であるβ-１,３-１,６-グルカンを生産し不要物も結合していないことから抽出や精製の工程を必要としていない。そのため低価格で安定した品質のβ-グルカンを大量に製造することが可能となっている。
また、腸内の受容体と結合することで免疫賦活をはじめ血糖値上昇抑制、整腸作用、コレステロール値低下といった働きが明らかになっている。
現在は更なるエビデンス蓄積のため、手術後の患者の免疫力回復にどのように寄与するかを明らかにするため新たな治験を進めている。
↓↓↓ 購読（電子版・紙版）のお申込みは以下よりお願いします ↓↓↓
