睡眠訴求の清酒酵母発売/三菱ガス化学
2024年5月30日
三菱ガス化学（東京都千代田区）は、睡眠訴求の機能性表示食品実績を持つ健康食品素材「清酒酵母ＧＳＰ６株」について、ライオン社から特許権や商標権を譲受し、販売を開始した。
同素材は、日本酒製造に用いられる酵母を伝統的な方法で育種し、独自製造した乾燥酵母粉体。大脳ニューロンにおいて睡眠の質に深く関わる「アデノシンＡ２Ａ受容体」を活性化する作用が報告されており、ヒト対象二重盲検プラセボ対照クロスオーバー比較試験においては、ノンレム睡眠時における深睡眠量 (デルタ波パワー値)の増大や起床時の成長ホルモン増加、眠気・疲労感改善などが確認されている。「睡眠の質向上」などのヘルスクレームで機能性表示実績を持つことから、「届出に関するサポート体制も整えている」（担当者）という。
ＰＱＱや乳酸菌などの健康食品素材を取り扱う三菱ガス化学では、「『清酒酵母ＧＳＰ６株』を製品ラインナップに追加することにより、今後進むべき新たな事業領域の一つに定める“医・食”領域の拡大を図ってまいります」と、コメントしている。
