「アーモンドミルクFES」開催

2024年6月20日

国内市場11年目で販売額は22倍の155億円

アーモンドミルク研究会は5月30日~6月2日の4日間、東京国際フォーラム地上広場で「アーモンドミルクFES2024」

を開催した。

アーモンドミルクは日本市場に登場して11年目を迎え、伸長を続け販売金額は22倍の155億、販売量は約30倍の3万㎘に増加している。

アーモンドミルクの日・5月30日に業われた記者会ではトークセッションに管理栄養士の柴田真希さんが登壇【写真右】。ビタミンEや食物繊維などアーモンドに含まれる栄養素の魅力について話した。また、「アーモンドは粒のままより細かく粉砕したほうが栄養吸収に良い」とし、コーヒーやそうめんダレなどアーモンドミルクのアレンジ術を紹介。

イベントでは、13店舗がキッチンカーを出展し、アーモンドミルクを使ったカレー(ポパイのぐるきち)やラーメン(野口太郎ラーメン)、デザートやドリンクなどを提供した。

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